2014年11月20日 星期四

牛奶小餐包


作品非常冇新意,
但就是喜歡佢簡單,
搽果醬,cream cheese,
或加上食極都未厭嘅蛋沙律,
絕配!






唯獨今次試左網上推介嘅 "簡易麵種",
用手搓麵糰好快搓出筋膜,
出品亦好軟熟,
不錯 ^^

2014年11月16日 星期日

紫薯戚風蛋糕



噚日兩個家姐,家姐朋友黎我屋企開茶會,
茶會要有野招待團友架嘛,
就係咁用埋包剩底嘅紫薯粉整左個戚風...


我呢個 "天才" 一心以為以紫薯粉代替部份低粉就可以,
點知整個蛋糊時就知 "瀨野",
個糊杰到呢... =.="


於是乎胆粗粗一路加牛奶,一路目測個杰度,
都唔知加左幾多落去 @@"
見好似 ok,混埋個蛋白霜,入爐焗...


好彩個結果都食得落肚,
係過濕潤囉...




好多窿窿呀 > <




不過個紫色又不錯喎 :p




茶會除左戚風外,仲有預備左
"鮮蝦紙米卷'、
"parma ham 包蘆荀"、
"意大利包"、
"洛神花茶、同香濃咖啡"





四個女人,一路食,一路傾,
開左個馬拉松茶會,
天光食到天黑...

希望咁嘅陣容嘅團友,
到時會和氣地玩,瘋狂地買,盡情地食啦啦啦...