2015年2月10日 星期二

蘿蔔糕之初試啼聲篇


舊年整左人生第一個新年糕點 "黑糖南瓜年糕",
今年問老闆想食邊款,
佢好快咁答 "蘿蔔糕"...

查實我係一個好冇耐性嘅人,
幾怕整啲工序多嘅食品,
但... 既然懶勁咁問左人,
唯有繼續懶係勁咁製作囉 :p


蒸好喇,
my first "robert go" 誕生喇 ^^



hmm.... 味道係不錯,但放了太多料,
robert 慘被搶去風頭了 > <


今次只係整左一斤多啲啲嘅蘿蔔,
都覺得炒嘅時候幾吃力,
見其他 blogger 一次過整 7,8 斤,
實在太厲害了 !

9 則留言:

  1. 我上星期整左10斤..=.="
    這星期仲要整20斤...
    剩係刨蘿蔔都刨到手痺..>"<

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    1. allie 你好勁呀,10斤,20斤絕對唔會發生响我身上...
      不過今次老闆食完大讚,我諗我過年前都會再整多次 :)

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  2. 快手BOR!!! 可以比個食譜我參考嗎?
    我都好佩服BLOGGER 整10幾斤!!! ..

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    1. 我跟鬼嫁個食譜,不過我下次會減料 http://oniyomeryori.blogspot.hk/2013/01/bell-bell.html
      呢底已經比老闆食哂,過年前會再整多次 :)

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    2. 我都有佢食譜, 係FB 見人地話好咸, 你覺得呢? 個糕口感如何? ... 係咪好煩... XP

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    3. 我今次用左一斤多啲蘿蔔,料方面我只落左臘腸2條,冬菇3隻,瑤柱2粒,同一"炸"蝦米 (冇落臘肉,潤腸同菜脯)... 味道好夠,唔使點其他醬... 口感係我喜歡嘅...
      下次我會再減 1/3 材料,同加多少少蘿蔔 :)
      唔煩呀,我都係咁,問清楚啲麻 XD

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  3. 你個廚房有個好强嘅蒸爐幫手, 一次整多幾底過年慢慢食^^

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    1. 個蒸爐真係好幫得手,但我能力有限呢...
      不過原來食自家製蘿蔔糕真係食得好放心,裡面有咩材料一清二楚 ^^

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