2017年6月17日 星期六

自家浸梅酒


年年見人浸,
就從未試過自家浸...

我同老闆都愛好杯中物,
梅酒黎講唔算喜好,怕太甜,

今年又見各路英雄出手,
搭訕問左啲資料,
之後又比我買到南高梅,
就係咁,起壇囉...


問過日本人廚師用咩酒浸最好,
佢話"泡盛"最適合,
想要酒味濃厚啲就買熟成嘅酒,
今次呢,我買左3種泡盛
1) 殘波5年古酒 (720ml)
2) 久米仙 black 30 (720ml)
3) 久米仙泡盛 (30度) (1,800ml)


其實我响吉之島試飲過幾隻梅酒,
最最最愛嘅係用 brandy 浸嘅,
如果今年嘅成績不錯嘅,
明年會斥資買支 brandy 浸囉 ^^


2017年6月15日 星期四

小確幸 (放閃文)


今日老闆送左份禮物比我,
打開睇,嘩,好好好鐘意呀 ^O^

一隻用屬於我年份嘅香港硬幣所造嘅介子,
好有心思呢...
(年份就唔影比大家睇喇 :p)


下面呢隻都係我年份嘅,用法國硬幣造,
我問老闆點解會造埋呢隻,佢話佢知我會鐘意,
因為我寧舍鐘意一啲復古嘅物品 (望落越舊越鐘意嗰啲),
而呢個硬幣嘅顏色就正係其中一項喎 XD


老闆常笑我人家啲老婆鐘意嘅唔係包包,就係名錶之類,
而我對呢啲名牌永遠都係耍手擰頭,
反而唔舊唔爛嘅都唔鐘意,
哈哈,呢個咪係我囉... ^^

不過我知老闆揀禮物比我都幾"辛苦"架,
我嘅喜好咁唔大路,
佢話有時都諗到頭都大喎,
oh,sorry 囉... ^O^


(放閃完喇,唔准打面,逃!)

2017年6月13日 星期二

伯爵茶曲奇


今日舊舊舊同事大壽,
夜晚會同佢一家人食飯,
想整蛋糕又怕太熱,運送途中有閃失,
最後做左啲小甜點同佢賀壽 :)

早排買左啲食用乾花看門口,今次用得着喇,
曲奇用左 lady grey tea 茶葉整嘅伯爵曲奇,
再隨意咁放上乾花,效果都不錯吖 ^^


呢個舊同事我做女嗰陣時識嘅,
佢係公司茶水部姐姐,好錫我,
我睇住佢啲仔女結婚,佢今日70大壽喇,
希望佢幾時都一樣笑口常開,身體健康 ^^

2017年6月12日 星期一

高清天 ‧ 龍脊 ‧ 飛鵝山


剛過去嘅星期,趁住難得嘅高清天色,
同好友冒住3x度嘅氣溫,
第5度探訪龍脊,為嘅係呢啲畫面 ^^


以往行山無論幾好天氣都好,
景色始終都係有一層煙霞,
但今次終於比我見到高清嘅龍脊景色喇 (太開心喇^^)


好靚呀 ^O^
不枉我帶齊裝備 (遮同電風扇),
同早啲出發,避開個大太陽,以防萬一嘛 :p

見到呢個景,值得!


噚晚,知道今日會打風,
而趁天色仲係高清,同老闆上左飛鵝山影夜景

呢樹係較高位置,天色開始大霧了... 
有少少失望啦 ><
再加上見到有隻野豬出黎覓食,唔打擾佢喇,
開車走人...


開車無幾耐見到有個涼亭嘅位置,
望到個景仲清仲靚,
位置無咁高反而避開左啲雲層 

我地响樹影過夠,好滿足嘅旅桯 ^^


黎緊成個星期天氣都唔穩定 lu,
好慶幸自己能夠抓住香港咁難得嘅高清天 :)