baked green tea cheese cake

 

人常說，朋友唔需要多，

真心嘅 1, 2 個已足夠...

我好好彩，我有一班，每個都真心待我，錫我...

 

而 m 小姐係我人生中最要好的朋友，

記得年輕時曾因某種誤會大家沒聯絡 (其實係我唔啱)， 

當時嘅佢身處海外，加上倔強嘅自己，

令大家嘅友情冷藏左一段時間...

 

後來，有一日，突然間好想好想向佢道歉，

而當時 email 並未流行，

長途電話又超貴...

我選擇了手寫一封道歉信，

 4 頁紙裡充滿誠意同眼淚...

 

約兩個星期後收到佢嘅回信......

.............................

一切都係值得嘅 :)

 

今日係 m 嘅生日，

我做左佢喜歡嘅 "green tea cheese cake"

 

happy birthday to you, my dearest friend, muah！

 

 

食譜我跟 "星期天的烘焙時光"

係低溫隔水焗嘅

呢包綠茶粉我喺 "富澤商店" 買，好香，好出 "色"，讚！

只可惜常常缺貨呢 o.0