2014年3月8日 星期六

baked lemon cheesecake

 
 
mum 5 跟機有 3 隻攪拌槳,
其中一隻用來攪 cream cheese 超正,
快夾妥 :)
 
噚日好友生日,
想多啲試下新機嘅威力,
今次就先試用佢黎攪忌廉芝士,
真係好快就攪得好滑溜,讚!
 
呢次食譜我跟 reko,
仲响芝士糊裡加左啲糖煮藍莓,
繼續用低溫隔水焗,
味道好清新,口感好軟滑,
好友們超愛 ^^
 
 
只係個餅面掃得唔平滑囉...
朋友安慰我太靚就唔係 homemade 架喇,
叫我唔好要求太高喎...
 
* * * * * * * * *
 
這星期天色好灰暗,
好難同啲麵包蛋糕影相,
呢張仲影到 "鬆、郁、濛" 添,
激屎 =.="
 
 

14 則留言:

  1. 其實已經好靚呀!有埋薄荷葉襯托更好看^.^

    我upload左張相比妳睇了,呢隻芝士爐完有脆口感覺,不錯的!^^"

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    1. allie 多謝你呀,我好鍾意用薄荷黎做裝飾,小小嘅葉子已經好靚呢 ^^
      見到張相了,唔該哂,會買番包黎看門口,平時只買 mozzarella,因喜歡佢嘅味道,但做餅面就變為一 pat 野咁 :p

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  2. hello阿肥..wowoow!! 強呀!
    部機都好多功能用途喎! 岩晒你like整cake+麵包
    個cheesecake好掂! 個面其實都好靚啦! 連埋d裝飾..街買既一樣呀
    (p.s.係喎! 講開個薄荷葉~你都種一段時間..有無虫虫特工隊出現?

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    1. 多謝你呀 :)
      盤薄荷葉暫時都好 ok 喎,未有發覺虫虫特工隊蒲頭... 可能天氣仲係凍啦...

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  3. 有専打CREAM CHEESE咁好?易打啲?易洗啲?

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    1. 我唔知係咪專打 cream cheese,但買嘅時候個 sales 姐姐話我知呢隻槳打 cheese 係超正
      我亦試過真係好唔錯,打好快就滑,亦易清洗 :)

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    1. 我夠羡慕你整到好靚嘅麵條啦啦啦... ^^

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  5. 吃芝士蛋糕我最愛檸檬味,夠清新,仲加咗藍莓一定好好味

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    1. 係呀,呢個食譜真係一啲都唔 "漏",夠哂清新架 :)

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  6. 第一眼好靚, 第二眼想食.

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  7. 有mum 5真好 :) 個cake整得好靚, good!

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    1. hello 班太,啱啱响你樹留言呢 :)
      多謝讚賞,仲有進步空間 :p

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